לראשונה מזה 2000 שנה מופק שמן האפרסמון המקראי לצרכים בריאותיים. שמן האפרסמון היה מהשמנים היקרים והנדירים מן העת העתיקה. שימש לעבודת קודש ולטיפולים רפואיים. השמן

תבלינים הם עולם שלם של טעמים, צבעים וריחות. התבלינים, כדוגמת כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, צ'ילי ועוד רבים מפריחים חיים ומעשירים את התבשילים ואת הסלטים שלנו. מעבר לריחות

החצב וגשמי היורה כבר בישרו את בוא הסתיו, העלים נושרים בצבעי השלכת והציפורים נודדות. דמיינו שמש חמימה, מי נחל זורמים בנחת, ציוץ ציפורים, פינת חמד