Minolta DSC

תבלינים טבעיים ללא מונוסודיום גלוטמט

תבלינים..

עולם שלם של טעמים, צבעים וריחות.

התבלינים, כדוגמת כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, צ'ילי ועוד רבים מפריחים חיים ומעשירים את התבשילים ואת הסלטים שלנו.

מעבר לריחות ולטעמים, התבלינים הם עשירים בברזל, אשלגן וסידן. הברזל חשוב לגופנו בין השאר, לנשיאת החמצן בדם ולחילוף החומרים. האשלגן הכרחי לתפקוד תקין של התאים, הרקמות והאיברים בגוף. הסידן חיוני מאוד לשמירת מסת העצם שבגופנו.

בחלק ממפעלי התבלינים מעשירים את התבלין בתוסף מזון – חומר גבישי לבן, מלח נתרן של חומצה גלוטמית – הקרוי בשם מונוסודיום גלוטמט. תוכלו למצוא זאת ברשימת המרכיבים תחת הסימן  E – 621  או  MSG .

חומר זה המוסף לסוגי מזון שונים וגם לתבלינים, מגביר בנו את תחושת הטעם.

על פי מחקרים שונים שנעשו, הנתרן – מונוסודיום גלוטמט, נמצא מזיק לבריאותינו. גופנו אינו זקוק לתוסף מזון לו ומעבר לכך, הגוף שלנו מסוגל לייצר גלוטמט בעצמו. ואכן, רבים הם הצרכנים המחפשים היום תבלינים טבעיים, תבלינים ללא תוספת מונוסודיום גלוטמט וללא תוספת מלח.

במפעל התבלינים של קיבוץ שדה אליהו, SDA Spice יש שני קווי ייצור: תבלינים רגילים ותבלינים אורגניים. במפעל מקפידים מזה כשלושים שנה, על תהליך בחירת זרעים, גידול, קטיף, ייבוש, אריזה ומשלוח של כל התבלינים והזרעים, על מנת שהטריות, הארומה והניחוחות ישמרו והלקוח הסופי יקבל תבלין איכותי.

התבלינים של שדה אליהו מיוצרים ממאה אחוזים של תבלינים, זרעים ועשבי תיבול. אלו הם, כאמור, תבלינים ללא מונוסודיום גלוטומט וללא תוספות כלל – גם לא קמח, קורנפלור או צבעי מאכל.

התבלינים של שדה אליהו משווקים ברחבי הארץ, באירופה ובאסיה. את התבלינים האלה ועוד מבחר של תבלינים טבעיים כמו פפריקה, כמון, כורכום, זעתר ועוד ניתן למצוא בחנות ובאתר האינטרנט של ביו תור שדה אליהו.

מה שבטוח, תבלינים אלו יעשירו את החושים שלנו

סגירת תפריט
×
×

עגלת קניות

צריך עזרה? נשמח לסייע